1 september, 2011 – 11:24 f m
I går var jag på Nordstedts och presenterade min nya bok tillsammans med 12 andra kokboksförfattare för inbjudna journalister och matskribenter.Förutom undertecknad var bland annat Plura, Jan Hedh, Magnus Johansson, Paret Tengby och Leif Mannerström där och presenterade sina böcker som också kommer ut under hösten.
Jag och Linn bjöd på rödbetsgravad lax från boken, och Magnus bjöd på kakor och chokladmousse på råchoklad till kaffet.
Det var en trevlig tillställning, och nu ser jag ännu mer fram emot att få bläddra i boken när det kommer, lagom till bokmässan.
24 augusti, 2011 – 1:58 e m
En favorit på nya menyn är Dagens svampskörd, med rostad brioche, kantarellkräm och färska lingon. Enkelt och väldigt gott!
17 augusti, 2011 – 10:15 f m
Nu är köket och matsalen färdiga för öppning, kockar och servis är på plats igen, bruna och uppvilade efter en välbehövlig semester, och redo för att köra den första lunchen. Den nya fina bänkskivan i köket är på plats, och den nya inredningen i matsalen är på plats, kul tycker vi! Kom hit och se, och smaka på vår nya meny!
10 augusti, 2011 – 1:12 e m
Sommaren är snart över och även om vi varit lediga har det inte stått stilla på 1900 precis. Det renoveras för fullt, och både köket och matsalen ska få sig ett lyft. Den 17/8 öppnar vi dörrarna igen. Varmt välkomna tillbaka då!
Just nu befinner jag mig i min stuga på landet och bara har det skönt. Det hoppas jag att ni också har!!
I början av sommaren var jag och min familj på en liten resa till Biarritz, med ett stopp i Nordvästra Spaninen och en härlig restaurang. Mugaritz som ligger utanför San Sebastian. Väl värt ett besök!
15 juni, 2011 – 10:34 e m
I höst öppnar jag en ny krog!! Som jag har längtat, och just nu är vi i full gång med att bygga i lokalen. Här ser ni Gustav Otterberg i rivartagen. Han är inte bara kock, han kan bygga (riva) också!
Och i höst mina vänner, då hälsar jag er varmt välkomna, till min nya restaurang som sätter elden i fokus.
När vinföretaget Rosforth&Rosforth kommer på besök med sina nyheter kommer de på cykel.
De tre första programmen inför nästa säsong av Överraskningen är inspelade, vi har haft otroligt tur med vädret, och träffat en hel drös med härliga människor, föräldrar och barn. Här är jag tillsammans med en del av de barn som var med och hade Balkanfest i Bergsjön i Onsdags.Vi dansade, åt Borek och lekte hela eftermiddagen. Mer av det får ni se i höst!
Äntligen, efter flera månaders förberedelser är vi ute på turné med Överraskningen. Jag och mitt team på SVT ska hjälpa 13 barn att överraska någon de tycker om.
Här är jag på väg till Tv-huset i Göteborg, där jag ska möta upp teamet för att sedan åka iväg för att spela in det första programmet, och framför allt, för årets första Överraskning!
19 april, 2011 – 9:31 f m
Vi på 1900/Kåken vill önska våra bartenders Josefin Sondlo och Madelene Rapp ett stort grattis till vinsten i årets final i Coctailkampen på Café opera. Vinstresan går till London.
Bilden är lånad från finest.se och resten av albumet hittar du här.