Under helgen 29-31 januari blandar jag mina två största intressen, snowboard och matlagning, när jag gästspelar på Ski Lodge Engelberg. Tillsammans med min kockkollega, Jonas Bolling (som för övrigt är en grym jibber) kommer jag att komponera en trerätters meny. Är ni krokarna får ni mer än gärna komma förbi.

www.skilodgeengelberg.com